рецепт с фото пошаговый

Соус из хрена с клюквой и мёдом

Фото к рецепту: Соус из хрена с клюквой и мёдом
 20 мин (ваши 20 мин)
 Нэсси   20.09.21

Ароматный соус из хрена станет чуть менее острым и более полезным, если добавить к нему клюкву и мёд. Жгучий вкус хрена, приятная кислинка клюквы и всё это смягчено сладостью мёда - отличное сочетание.

Продукты
Хрен (корень) - 150 г
Клюква (свежая или замороженная) - 150 г
Мёд - 1-2 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСоус из хрена с клюквой и мёдом
Фото приготовления рецепта: Соус из хрена с клюквой и мёдом - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Если клюква замороженная, размораживать предварительно её не нужно.
Количество мёда регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Соус из хрена с клюквой и мёдом - шаг №2

Корни хрена промываем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Соус из хрена с клюквой и мёдом - шаг №3

Помещаем кусочки хрена в чашу блендера с насадкой "нож", добавляем 3-4 ст. ложки кипячёной воды и измельчаем. Если корни плохо измельчаются, добавляем ещё пару ложек воды (всего я добавила 6 ст. ложек). Измельчаем кусочки хрена 4-5 минут, до однородности.

Фото приготовления рецепта: Соус из хрена с клюквой и мёдом - шаг №4

К измельчённому хрену добавляем промытую клюкву и мёд. Измельчаем всё ещё 2-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Соус из хрена с клюквой и мёдом - шаг №5

Соус получается однородной консистенции, без крупных вкраплений хрена и клюквы.

Фото приготовления рецепта: Соус из хрена с клюквой и мёдом - шаг №6

Соус из хрена с клюквой и мёдом готов.

Фото приготовления рецепта: Соус из хрена с клюквой и мёдом - шаг №7

Соус можно переложить в чистую сухую баночку и хранить в холодильнике. Хрен и клюква хорошие консерванты.

Фото приготовления рецепта: Соус из хрена с клюквой и мёдом - шаг №8

Соус из хрена с клюквой и мёдом отлично подходит к блюдам из мяса и рыбы, например к мясной запеканке, как у меня.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус из хрена с клюквой и мёдом. Как приготовить Соус из хрена с клюквой и мёдом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовХреновина Русская кухня
Блюда из клюквы
6 спасибо 501 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)