рецепт с фото пошаговый

Свекольный мармелад с черносливом и орехами

Фото к рецепту: Свекольный мармелад с черносливом и орехами
 5 порций
 3 часа (ваши 25 мин)
 serenar1   27.03.20

Вкусный и полезный свекольный мармелад вызовет восторг у тех, кто придерживается здорового питания. Чернослив и орехи - традиционные составляющие разных десертов, а вот свёкла - очень неожиданный ингредиент! Получается вкусно и оригинально!

Продукты (на 5 порций)
Свёкла (среднего размера) - 3 шт.
Чернослив без косточек - 150 г
Орехи грецкие (очищенные) - 50 г
Желатин - 20 г
Кокосовая стружка - 20 г
Вода - 100 мл
Мёд (по желанию) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептСвекольный мармелад с черносливом и орехами
Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №2

Вымываем свёклу, заливаем водой и варим до готовности, около 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №3

Варёную свёклу остужаем, очищаем и натираем на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №4

Заливаем желатин 100 мл холодной воды и оставляем набухать.

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №5

Грецкие орехи мелко рубим ножом.

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №6

Добавляем измельчённые орехи к натёртой свёкле.

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №7

Сладкий мягкий чернослив без косточек вымываем и нарезаем мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №8

Отправляем нарезанный чернослив в миску к свёкле с орехами.

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №9

Перемешиваем свёклу с орехами и черносливом. Сладкоежки могут добавить 1 ст. ложку мёда.

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №10

Нагреваем набухший желатин на водяной бане, но не доводим до кипения. Постоянно помешиваем до полного растворения желатина.

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №11

Затем вливаем желатин в миску со свёклой, орехами и черносливом. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №12

Застилаем прямоугольную или квадратную форму пищевой плёнкой. У меня прямоугольная форма размером 20х12 см. Выкладываем массу в форму и уплотняем лопаточкой. Отправляем в холодильник на несколько часов, до полного застывания.

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №13

Затем извлекаем застывший мармелад из формы и освобождаем от плёнки. Нарезаем мармелад кубиками.

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №14

Кубики мармелада обваливаем в кокосовой стружке.

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №15

Свёкольный мармелад с черносливом и орехами готов!

Фото приготовления рецепта: Свекольный мармелад с черносливом и орехами - шаг №16

Приятного чаепития с домашним мармеладом!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свекольный мармелад с черносливом и орехами. Как приготовить Свекольный мармелад с черносливом и орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
Детский праздник
Детский
Блюда из свеклы Блюда из чернослива
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)