видео рецепт с фото пошаговый

Густой домашний майонез

Фото к рецепту: Густой домашний майонез
 FooDee   26.11.18

Такой домашний майонез получается всегда, если следовать простым советам. Вы сделаете майонез с помощью блендера буквально за 2 минуты! И совсем не нужно вводить растительное масло тонкой струйкой.

Продукты
Масло растительное (рафинированное) - 160 мл
Яйцо - 1 шт.
Сок лимона - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка (около 6 г)
Соль - по вкусу (я добавляла 0,5 ч. ложки, около 3 г)

Видео рецептГустой домашний майонез
Пошаговый фото рецептГустой домашний майонез
Фото приготовления рецепта: Густой домашний майонез - шаг №1

Подготавливаем все продукты для домашнего майонеза.

Фото приготовления рецепта: Густой домашний майонез - шаг №2

Теперь аккуратно помещаем все ингредиенты в емкость, в которой будем взбивать майонез (идеально подойдет стеклянная банка, в которой потом можно его хранить). Следим, чтобы не повредить пленку вокруг желтка.

Фото приготовления рецепта: Густой домашний майонез - шаг №3

Ножкой погружного блендера закрываем желток и начинаем взбивать. Если майонез получается жидким, добавьте еще немного растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Густой домашний майонез - шаг №4

Не пройдет и двух минут, как домашний майонез будет готов!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Густой домашний майонез. Как приготовить Густой домашний майонез?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовМайонез
Рецепты для начинающих
462 спасибо 394342 105 13
Аля Пятница, 15 Марта 2024 г. 11:53 #

Делала в обычном стационарном и всё прекрасно получилось, без подогрева яйца из холодильника и др прелюдий лимон выдавила, горчицу, соль, сахар взбила а потом струйкой лила масло в момент взбивания. Отличный густой майонез, благодарю!

   
цитировать
Ирина Пятница, 05 Апреля 2024 г. 10:55 #

Всё получилось.Масло добавляла не струйкой,а всё сразу.Густой и вкусный.Благодарю за рецепт💕

   
цитировать
Наталья Пятница, 19 Апреля 2024 г. 16:02 #

Майонез может не получиться,если яйцо не первой свежести, у меня так вышло один раз. И из перепелиных яиц прлучается вкуснее.

   
цитировать
Инна Суббота, 04 Мая 2024 г. 22:09 #

Обалденный майонез, получился с первого раза. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)