Такой домашний майонез получается всегда, если следовать простым советам. Вы сделаете майонез с помощью блендера буквально за 2 минуты! И совсем не нужно вводить растительное масло тонкой струйкой.
Продукты
Масло растительное (рафинированное) - 160 мл
Яйцо - 1 шт.
Сок лимона - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка (около 6 г)
Соль - по вкусу (я добавляла 0,5 ч. ложки, около 3 г)
Видео рецептГустой домашний майонез
Пошаговый фото рецептГустой домашний майонез
Подготавливаем все продукты для домашнего майонеза.
Теперь аккуратно помещаем все ингредиенты в емкость, в которой будем взбивать майонез (идеально подойдет стеклянная банка, в которой потом можно его хранить). Следим, чтобы не повредить пленку вокруг желтка.
Ножкой погружного блендера закрываем желток и начинаем взбивать. Если майонез получается жидким, добавьте еще немного растительного масла.
Не пройдет и двух минут, как домашний майонез будет готов!
Рецепт: Густой домашний майонез. Как приготовить Густой домашний майонез?
Делала в обычном стационарном и всё прекрасно получилось, без подогрева яйца из холодильника и др прелюдий лимон выдавила, горчицу, соль, сахар взбила а потом струйкой лила масло в момент взбивания. Отличный густой майонез, благодарю!
Ирина
Всё получилось.Масло добавляла не струйкой,а всё сразу.Густой и вкусный.Благодарю за рецепт💕
Наталья
Майонез может не получиться,если яйцо не первой свежести, у меня так вышло один раз. И из перепелиных яиц прлучается вкуснее.
Домашний майонез (погружным... 
Майонез «Провансаль» 
Домашний майонез за одну минуту 
Домашний майонез за одну минуту 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
