Мягкое печенье "Кофейные зерна"

Подготовьте продукты.

Как приготовить мягкое печенье "Кофейные зерна":

В первую очередь нужно перетереть мягкое сливочное масло с сахаром. Потом добавьте сметану.

Одну ложку быстрорастворимого кофе растворите в 2-х столовых ложках воды и полученную смесь добавьте в миску с ингредиентами.

Сюда же добавьте какао и хорошо перемешайте. На этом этапе лучше всего воспользоваться венчиком.

В полученную массу постепенно просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Оно должно получиться чуть липким.

Руки смажьте растительным маслом и из полученного теста скатайте небольшие шарики. Выкладывайте их сразу на пергаментную бумагу, оставляя между ними небольшое пространство.

Посередине каждого шарика сделайте выемку с помощью деревянной зубочистки.

Выпекать печенье "Кофейные зёрна" следует в хорошо разогретой до 180-200 градусов духовке около 15 минут.

Печенье получается очень мягким, нежным и вкусным. Шоколадное, с кофейной ноткой.
Всем советую к приготовлению!