Манная каша с фруктами, на кокосовом молоке

Как приготовить манную кашу с тропическими фруктами, на кокосовом молоке:

С одного лайма снимем цедру с помощью мелкой тёрки.

Манго очистим от кожуры. Мякоть манго тоже натрем на мелкой тёрке.

Бананы очистим от кожуры и нарежем мелкими кубиками.

100 г манки смешиваем с 2 ст. л. сахара и 1 пакетиком ванильного сахара. Количество сахара регулируйте на свой вкус.
Нам понадобится 400 мл кокосового молока (стандартная банка), жирностью 7-9 процентов или меньше. Если у вас молоко жирнее, то разбавьте его водой. Если не хотите разбавлять, то вам просто понадобится больше молока для разваривания каши. И вообще всё зависит от того, какой густоты кашу вы хотите получить.

Прогреваем молоко до горячего состояния, но не до кипения. Всыпаем манку с сахаром и варим минуту, помешивая.

Добавляем нарезанный банан и пюре манго. Хорошо перемешиваем.

Раскладываем по тарелкам, сверху посыпаем цедрой лайма и семенами льна.

Манная каша с манго, бананами и цедрой лайма готова.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!