видео рецепт с фото пошаговый

Заварная творожная пасха

Фото к рецепту: Заварная творожная пасха
 videoculinary   04.04.17

Существует много рецептов приготовления творожной пасхи. Пасху готовят сырым и заварным способом. Предлагаем вам рецепт заварной творожной пасхи с орехами и изюмом.

Продукты
Творог - 1 кг
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 200 г
Сметана - 250 г
Яйца - 3 шт.
Миндаль - 100 г
Изюм - 150 г
Цукаты - 100 г
Сахар ванильный - 2 ч. ложки
Соль - щепотка
Цедра лимона - по желанию

Видео рецептЗаварная творожная пасха
Пошаговый фото рецептЗаварная творожная пасха
Фото приготовления рецепта: Заварная творожная пасха - шаг №1

Подготавливаем продукты для творожной пасхи, приготовленной заварным способом.

Фото приготовления рецепта: Заварная творожная пасха - шаг №2

Как приготовить заварную творожную пасху с орехами и изюмом:

1 килограмм творога протираем сквозь сито.

Фото приготовления рецепта: Заварная творожная пасха - шаг №3

Добавляем щепотку соли, 200 граммов сахара. Миксером на небольшой скорости или вручную хорошо растираем. Продолжая растирать, добавляем 150 граммов мягкого сливочного масла и 250 граммов сметаны.

Фото приготовления рецепта: Заварная творожная пасха - шаг №4

Время от времени снимаем со стенок миски творожную массу. Продолжая растирать, добавляем по одному 3 яйца.

Фото приготовления рецепта: Заварная творожная пасха - шаг №5

Тщательно растираем массу в течение 3-4 минут. Перекладываем получившуюся творожную массу в кастрюлю с толстыми стенками и, постоянно растирая, нагреваем на среднем огне до появления первых пузырей. Не кипятить!

Фото приготовления рецепта: Заварная творожная пасха - шаг №6

Снимаем с огня, ставим на лед и продолжаем растирать, пока творожная масса не остынет.

Фото приготовления рецепта: Заварная творожная пасха - шаг №7

В остывшую творожную массу добавляем 2 чайные ложки ванильного сахара, добавляем 150 граммов изюма.

Фото приготовления рецепта: Заварная творожная пасха - шаг №8

Всыпаем 100 граммов очищенного и измельченного миндаля, перемешиваем. Можно добавить лимонную цедру.

Фото приготовления рецепта: Заварная творожная пасха - шаг №9

Пасочницу выстилаем влажной чистой марлей и выкладываем в нее творожную массу. Если нет пасочницы, можно использовать новый пластиковый цветочный горшок.

Фото приготовления рецепта: Заварная творожная пасха - шаг №10

Творожную массу накрываем марлей и ставим в глубокую посуду под гнет. Отправляем в холодильник на 24 часа. Вытекающую жидкость нужно сливать.

Фото приготовления рецепта: Заварная творожная пасха - шаг №11

Через 24 часа переворачиваем заварную творожную пасху на тарелку, снимаем марлю.

Фото приготовления рецепта: Заварная творожная пасха - шаг №12

Украшаем цукатами и подаем творожную пасху к праздничному столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заварная творожная пасха. Как приготовить Заварная творожная пасха?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
Пасха
Блюда из творога
8 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)