В эмалированной посуде растопите масло и положите в него мелко нашинкованный лук, сельдерей и нарезанный кольцами перец, поставьте на огонь и прогрейте 4—5 минут. После этого добавьте предварительно размороженные и очищенные креветки, горчицу, молотый красный перец, соль и тщательно все перемешайте.
В полученную массу постепенно вливайте майонез, помешивайте до получения мягкой вязкой консистенции. Затем посуду поставьте в духовой шкаф и тушите 9-10 минут при температуре 180-200 °С до тех пор пока креветки не начнут растрескиваться. К столу блюдо подают в горячем виде.
Продукты (на 2 порции)
креветки
300
г
перец болгарский зелёный
1
шт.
масло сливочное
4
ст. ложки
лук
1
шт.
майонез
2
ст. ложки
сельдерей
2
шт.
горчица
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Креветки по-мексикански. Как приготовить Креветки по-мексикански?
Рис с морепродуктами и овощами 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Спагетти с грибами и... 
Салат из морепродуктов 
Энчилада с ветчиной, сыром и... 
Чили кон карне (из говядины с... 
Курица по-мексикански на сковороде 
Пирог "Три молока" (Tres Leches) 
Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Пикантные жареные креветки с... 
Жареный рис с креветками и... 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета