Рыбное филе пропустите через мясорубку. Полученный фарш обжарьте на топленом масле, добавьте молоко, соль, черный молотый перец и зелень. Доведите до готовности. Для блинов муку разведите в кипяченом молоке, вбейте яйцо и посолите. Масса должна иметь густоту сливок. Испеките блины. Готовый фарш заверните в блины конвертом, обжарьте с обеих сторон. К столу подавайте в горячем виде.
Продукты (на 2 порции)
филе рыбы
500
г
масло топлёное
100
г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень
по вкусу
молоко
300
г
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
мука
200
г
Рецепт: Блинчики с рыбой. Как приготовить Блинчики с рыбой?
Тончайшие блины на молоке 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки