Рыбное филе пропустите через мясорубку вместе с замоченным предварительно в молоке хлебом. Морковь и лук обжарьте на маргарине на сковородке и также пропустите через мясорубку. В фарш добавьте соль, черный молотый перец и тщательно перемешайте. Из фарша скатайте шарики и обваляйте в сухарях, обжарьте с двух сторон на сковороде. Затем котлеты залейте сметаной и доведите до готовности в духовом шкафу.
Продукты (на 2 порции)
филе рыбы
500
г
хлеб
4
кусочка
молоко
120
г
лук
1
шт.
морковь
1
шт.
маргарин
1
ст. ложка
сметана
2
ст. ложки
яйца
2
шт.
панировочные сухари
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Котлеты «Здоровье». Как приготовить Котлеты «Здоровье»?
Оладьи из кильки в томате (с манкой) 
Рыбные котлеты с копчёным беконом 
Котлеты из рыбы 
Котлеты "Рыбные" 
Котлеты рыбные из фарша 
Рыбные котлеты с манкой 
Котлеты рыбные 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке