видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадные кексы

Фото к рецепту: Шоколадные кексы
 Video-Tvi   04.09.14

Вкусные кексы с какао. Тесто для шоколадных кексов готовится на молоке и растительном масле.

Продукты
Мука - 250 г
Масло растительное - 150 г
Молоко - 160 г
Яйца - 2-3 шт.
Какао - 50 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 2 ст. ложки
Сода - 0,5 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Ваниль - по вкусу
Кондитерская цветная посыпка (для украшения)

Количество разрыхлителя и соды указано так, как в оригинальном рецепте. (Ред.)

Видео рецептШоколадные кексы
Пошаговый фото рецептШоколадные кексы
Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы - шаг №1

Как приготовить шоколадные кексы:

В миску всыпать какао. Затем всыпать просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы - шаг №2

Добавить сахар, разрыхлитель и соду. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы - шаг №3

Перемешать сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы - шаг №4

В отдельную миску вбить яйца. Влить молоко.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы - шаг №5

Добавить масло.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы - шаг №6

Добавить ваниль. Взбить.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы - шаг №7

Влить жидкую смесь в сухую. Перемешать тесто для кексов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы - шаг №8

Выложить тесто в формочки, заполняя их на три четверти.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы - шаг №9

Посыпать топпингом (цветной кондитерской посыпкой).

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы - шаг №10

Выпекать шоколадные кексы в разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадные кексы - шаг №11

Шоколадные кексы готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадные кексы. Как приготовить Шоколадные кексы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс шоколадный
Блюда из молока
166 спасибо 47 8
Ольга Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 20:52 #

А сколько граммов кекса получится?

   
цитировать
евген Среда, 10 Июня 2015 г. 23:43 #

Молоко лучше заменить минералкой, соль в этом случае не надо...получается пышнее

   
цитировать
Карина❤️ Понедельник, 27 Июля 2015 г. 16:23 #

Всем доброго времени суток! Спасибо за такой прекрасный рецепт💦все время готовлю его своим родным и близким)они очень вкусные и пышные💕всем советую

   
цитировать
Олечка Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 17:40 #

Благодарю за рецепт! Добавляю еще порезанные кусочки шоколада, очень вкусно!

   
цитировать
Маргарита Четверг, 19 Мая 2016 г. 17:33 #

Очень вкусные кексы,сама не ожидала,но намного лучше магазинных.Спасибо большое за рецепт:wink:

   
цитировать
эмма Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 17:41 #

А сколько примерно штук их выходит?

   
цитировать
Маргарита Четверг, 26 Мая 2016 г. 06:38 #

эмма
А сколько примерно штук их выходит?

Зависит от формочек,у меня маленькие,выходит где-то 12 штук.

   
цитировать
Ирина Среда, 15 Июня 2016 г. 18:01 #

Кексы получились потрясающие!!!

Только я их поливала рассплавленным шоколодом)):)

   
цитировать
Амина Четверг, 16 Июня 2016 г. 15:49 #

Кексы невкусные и сухие! Крайне не советую рецепт, только продукты переведёте!На своём опыте проверила

   
цитировать
Екатерина Среда, 06 Июля 2016 г. 12:15 #

Растительного масла слишком много, оно придает кексам неприятный вкус, соль тоже, пол чайной ложки - а на вкус будто 5 столовых. Рецепт не пришелся ко столу.

   
цитировать
Маргарита Среда, 06 Июля 2016 г. 16:52 #

Амина
Кексы невкусные и сухие! Крайне не советую рецепт, только продукты переведёте!На своём опыте проверила

Я теперь пеку их постоянно,может вы что то не то добавляете,а что бы они не были сухими,после остывания, упаковывайте их в пакет или в другое место.

   
цитировать
Александра Понедельник, 01 Августа 2016 г. 21:55 #

Кексы получились сухими и с СИЛЬНЫМ привкусом соды и совсем не сладкие. :(

   
цитировать
Людмила Пятница, 02 Сентября 2016 г. 15:51 #

Перепробовала много рецептов и остановилась на этом.Не добавляю столько соды и соли,и все класс!Так что отличный рецепт!!!)

   
цитировать
Юля Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 19:38 #

Кексы получились воздушными... Но! Слишком чувствуется сода и соль... Да и вообще не сладкие совсем! Какие-то горькие! Хорошо что не все тесто слила в формы, пришлось добавлять сахара побольше.

   
цитировать
Юля Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 19:40 #

А вместо цветной посыпки я добавила кокосовую стружку, получилось не плохо))

   
цитировать
полина Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 17:26 #

отличный рецепт. делаю не первый раз. всем нравится!

   
цитировать
Катя Воскресенье, 08 Января 2017 г. 23:39 #

Прекрасные кексы! Все получилось, хотя я далеко не повар) я очень сладкое не люблю, поэтому для меня сахара в самый раз, а кто любит послаще добавьте сахар. Соль не добавляла.

   
цитировать
Василиса Воскресенье, 08 Января 2017 г. 23:43 #

Амина
Кексы невкусные и сухие! Крайне не советую рецепт, только продукты переведёте!На своём опыте проверила
бред. "Сухие"?! Как можно перевести продукты рецепт элементарный! У меня все получилось отлично
   
цитировать
Надежда Вторник, 07 Марта 2017 г. 07:51 #

Выбрала этот рецепт как очень легкий для приготовления. Готовил мой муж с ребенком. Кексы получились отвратительные!!! На вкус шоколадная сода с солью. Муж сказал, все сделали по рецепту. Глянула рецепт еще раз. Оказалось, что да. На 250 г муки 0,5 СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ соды и 2 СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ разрыхлителя!!! Это невероятно! По-моему, здесь явная ошибка. Советую исправить рецепт, чтоб больше не было "пострадавших". Учитывая, что это мой самый любимый кулинарный сайт.

   
цитировать
Анастасия Четверг, 09 Марта 2017 г. 13:03 #

Даааа..я вот тоже подумала куда столько соды и разрыхлителя,сомнения были что это много,но все равно замешала,что получится напишу,почитав комментарии, уже растроилась

   
цитировать
Анастасия Четверг, 09 Марта 2017 г. 13:43 #

Вообще такая гадость получается! Делала всё строго по рецепту! Не нужно быть знатаком кексов чтоб понять что рецепт неудачный! Солидарна с Надеждой!

   
цитировать
Галина Пятница, 17 Марта 2017 г. 03:45 #

Да Вы что,издеваетесь?

Пол столовой ложки соды!Когда добавляешь 1 ч.л.соды на такое количество теста и то чувствуется неприятный запах соды.А тут ПОЛ СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ!Ужас!

   
цитировать
Виктория Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 10:15 #

Вообще не добавляла соду. Может конечно поэтому и не поднялись: Ну а вообще по мне так очень много масла. Чувствуется привкус и запах масла . Пойдёт в общем!

   
цитировать
Нина Понедельник, 01 Мая 2017 г. 11:42 #

Очень нежные кексы,легкие в приготовлении.чучуть больше сахара не помешает.А вообще читайте внимательнее рецепт!

   
цитировать
Наталья Вторник, 02 Мая 2017 г. 15:12 #

кексы получились горькие,только продукты испортила

   
цитировать
Виктория Среда, 14 Июня 2017 г. 18:44 #

я вместо масла добавила маргарин топленный ,1/3ч.л соды 1ч.л разрыхлителя и немного больше сахара. вкусные и воздушные

   
цитировать
Александра Вторник, 11 Июля 2017 г. 19:25 #

Все делала по рецепту, кроме количества соды и разрыхлителя. Соды нужно чуть-чуть, половину чайной ложки, а не столовой. Кексы получились очень вкусные. Еще в середину ложила по 2 дольки горького шоколада, получилась жидкая шоколадная начинка. Всем советую!

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 17 Июля 2017 г. 20:56 #

Кекс получился невкусным. Как будто просто положила пол ложки соды в рот

   
цитировать
Ккроха Понедельник, 15 Января 2018 г. 18:46 #

Екатерина
Растительного масла слишком много, оно придает кексам неприятный вкус, соль тоже, пол чайной ложки - а на вкус будто 5 столовых. Рецепт не пришелся ко столу.
во первых в рецепте щепотка соли, а не полчайной ложки. Читайте внимательно рецепт
   
цитировать
Анастасия Вторник, 23 Января 2018 г. 00:03 #

Хороший рецепт. Я сладкоежка поэтому сахару 250 грамм кладу и кусочки шоколадки. Соду не добавляю. Разрыхлителя 10 грамм. Разливаю в 2 прямойгольные формы. Очень вкусно. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Настя Мелихова Вторник, 03 Апреля 2018 г. 18:12 #

Кексы очень вкусные. Только, когда я их пекла 25 минут на 180 градусов, они подгорели

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 08 Апреля 2018 г. 13:22 #

Кексы получились вкусные, только вместо растительного масла я добавила сливочное масло 100грамм и сахара 150 грамм, и соды полчайной ложки

   
цитировать
Елена Понедельник, 11 Июня 2018 г. 20:57 #

Кексы невкусные. Очень много соды и разрыхлителя - получились горькие

   
цитировать
Елена Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 19:15 #

Простой рецепт, но получились ужасно не вкусные!!! Не добавляйте столько СОДЫ И РАЗРЫХЛИТЕЛЯ!!! Сахара нужно больше...

   
цитировать
Наталия Пятница, 26 Апреля 2019 г. 23:06 #

Дорогие мои. Все что вы готовите надо пробовать. Все специи добавляются по вкусу!!!

   
цитировать
Дарья Вторник, 25 Июня 2019 г. 21:31 #

Александра
Кексы получились сухими и с СИЛЬНЫМ привкусом соды и совсем не сладкие. :(
ПЕРЕВОД ПРОДУКТОВ, ДЕНЕГ И ВРЕМЕНИ.
   
цитировать
Анон :) Среда, 26 Июня 2019 г. 10:46 #

Спасибо большое за рецепт!Очень вкусные кексики :yes:

   
цитировать
Марина Воскресенье, 05 Января 2020 г. 23:13 #

И почему я перед готовкой не почитала коменты? Хоть соды добавила кроху, разрыхлителя тоже меньше, тесто поднялось хорошо, но кексы не сладкие, и суховаты. Больше на этом сайте рецепты брать не буду ( обязательно читайте комменты.

   
цитировать
Ольга Четверг, 05 Марта 2020 г. 21:35 #

25 минут стоят, ещё житкие, поднялись, вытекли, но очень житкие, не знаю что дальше с ними делать...

   
цитировать
Богдан Среда, 22 Апреля 2020 г. 16:41 #

Рецепт не работает! Следовали всем указаниям - это есть невозможно. Перепроверьте, вы ошиблись, возможно. Во-первых, внутри все сырое и больше похоже на омлет с шоколадом. Пробовали и с разными температурами и с увеличением-уменьшением компонентов. ничего не получается от слова "вообще". Пойду готовить дальше по Советской Книге о Вкусной и Здоровой пище.

   
цитировать
Ольга Среда, 03 Июня 2020 г. 15:33 #

Очень нежные и воздушные получились. Правда соды и разрыхлителя меньше ложила. Первый раз получились такие удачные кексы! Всем советую этот рецепт!

   
цитировать
Скарлетт Четверг, 18 Июня 2020 г. 17:46 #

Эх, щас попробую сделать. Надеюсь получится)

   
цитировать
Valerya Среда, 24 Июня 2020 г. 14:44 #

кексов получилось мало, но они очень вкусные, я в восторге !

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 18:34 #

Спасибо за комментарии, разрыхлитель клала в ч.л а не ст.л, соду не клала. Соль обязательно класть надо, щепотку, да. Молока брала больше, примерно в полтора раза больше. И вышло очень вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(152)