рецепт с фото пошаговый

Суп с зелеными бобами

Фото к рецепту: Суп с зелеными бобами
 Rambutan   17.07.14

Сейчас как раз поспевают бобы, значит наступило время приготовить вкусный суп с зелеными бобами.

Продукты
Бобы зеленые – 0,5 л банка
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Картофель – 400 г
Перец болгарский красный – 0,5 шт.
Зелень петрушки – 1/2 пучка
Зелень укропа - 1/2 пучка
Масло сливочное – 30 г
Соль
Перец черный молотый
Карри – 0,5 ч. ложки
Приправа «Ароматные травы» - 0,5 ч. ложки
Для бульона:
Курица – 500 г
Лавровый лист – 2 шт.
Перцы горошком – 6-8 шт.

Пошаговый фото рецептСуп с зелеными бобами
Фото приготовления рецепта: Суп с зелеными бобами - шаг №1

Для бульона залить курицу 2-2,5 л воды, довести до кипения, собрать пену, вкинуть специи и варить на умеренном огне 40 минут. Готовую курицу вынуть из бульона, дать остыть и освободить от костей. Порезать более мелкими кусочками и вернуть в бульон.

Фото приготовления рецепта: Суп с зелеными бобами - шаг №2

Картофель очистить и порезать кубиками. Вкинуть в бульон вместе с промытыми бобами.

Фото приготовления рецепта: Суп с зелеными бобами - шаг №3

Порезать морковь кусочками и перец мелкими кубиками. Добавить в бульон к картофелю и бобам. Варить 20 минут на умеренном огне.
На сливочном масле пассировать мелко порезанный лук, добавить специи. Положить в суп, посолить по вкусу, дать закипеть. Добавить мелко порезанную зелень.

Фото приготовления рецепта: Суп с зелеными бобами - шаг №4

В тарелке суп поперчить свежемолотым перцем.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с зелеными бобами. Как приготовить Суп с зелеными бобами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСупы с овощами
Блюда из бобов Блюда из картофеля
13 спасибо 1 0
Анастасия Суббота, 19 Октября 2019 г. 13:20 #

а можно использовать сухие бобы?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)