рецепт с фото

Шоколадные маффины

Фото к рецепту: Шоколадные маффины
 KindaKeksinka   11.09.12

Вкусные, яркие и простые в приготовлении маффины можно готовить с детками, что вызовет у малышей истинный восторг.

Продукты
Масло сливочное - 200 г
Шоколад черный - 200 г
Сахар коричневый - 200 г
Яйца крупные (слегка взбитые) - 2 шт.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Мука пшеничная - 250 г
*
Для глазури:
Шоколад черный - 200 г
Сливки для взбивания - 100 г
Сахарная пудра - 50 г
Конфеты для украшения (по желанию)

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 160 градусов. В 12 формочек для маффинов выложить бумажные корзинки (или смазать формочки сливочным маслом).

2. В большом сотейнике на медленном огне растопить шоколад, масло, сахар и 100 г горячей воды, постоянно помешивая. Снять сотейник с плиты, дать шоколадной массе остыть.

3. В теплую шоколадную массу ввести яйца и ванильный экстракт. В большую миску насыпать муку, ввести шоколадную смесь, замесить однородное тесто.

4. Выложить тесто в подготовленные формочки, заполняя каждую на 1/3. Поставить формочки на противень и оставить отдохнуть минут на 5. Затем поставить противень в разогретую духовку на 20-22 минуты. Готовые маффины охладить на решетке.

5. Тем временем приготовить глазурь. На паровой бане растопить шоколад в небольшом сотейнике, снять с бани и добавить сливки, размешать. Насыпать сахарную пудру, размешать до однородного состояния. Нанести эту шоколадную массу на остывшие кексы и украсить конфетами (по желанию).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадные маффины. Как приготовить Шоколадные маффины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс шоколадный Маффины
В духовке

Тема › Готовим с детьми

23 спасибо 13135 2 2
Лера Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 16:48 #

Прикольный:gift:

   
цитировать
Дарья Суббота, 25 Марта 2017 г. 16:31 #

По-моему самый лучший рецепт на этом сайте!)) Еще не готовила конечно, но обязательно буду, через несколько дней! Почему лучший?) Потому что я не особо люблю добавлять во всякие кексы, пирожные, торты и т.д сметану и йогурты)) а другие привлекшие мое внимание рецепты их содержат)

:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)