рецепт с фото пошаговый

Глинтвейн

Фото к рецепту: Глинтвейн
 observer   29.05.12

Аромат специи и фруктов, мягкая сладость и тепло напитка - это глинтвейн! Вот мой рецепт домашнего глинтвейна.

Продукты
Красное сухое вино — 1 бутылка (750 мл)
Черный перец горошком — 5 шт.
Гвоздика — 3 шт.
Корица — 2 палочки
Анис в звездочках — 1 шт.
Кардамон — 1 щепотка или стручок
Апельсиновая цедра — 2 полоски
Лимонная цедра — 1 полоска
Розмарин — 1 веточка
Сахар — 1/3 стакана (70 г)

В приготовлении глинтвейна хорошо то, что каждый может создать свое сочетание пряностей, ванили, добавлять любое количество сахара и выбирать для глинтвейна любое вино по вкусу!

Пошаговый фото рецептГлинтвейн
Фото приготовления рецепта: Глинтвейн - шаг №1

Приготовление глинтвейна:
Подготовьте специи и цедру. Поместите их в маленькую кастрюлю, залейте красным вином, добавьте сахар.

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн - шаг №2

На медленном огне, не доводя до кипения(!), тушите вино около часа. Время от времени помешивайте.
Если есть термометр, следите, чтобы температура глинтвейна не поднималась выше 75°C, иначе начнет испаряться алкоголь. На поверхности вина может подниматься небольшой пар.

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн - шаг №3

Через час снимите кастрюлю с плиты и процедите глинтвейн.

Фото приготовления рецепта: Глинтвейн - шаг №4

Приятного Вам отдыха!



Источник: angrycherry.com

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Глинтвейн. Как приготовить Глинтвейн?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковГлинтвейн Коктейли алкогольные
На праздничный стол Новый Год
89 спасибо 35183 3 3
апро Понедельник, 04 Июня 2012 г. 19:10 #

о, да-а-а. всё круто )

   
цитировать
дигустатор Суббота, 06 Октября 2012 г. 22:31 #

на мой вкус надо брать десертное вино и без сахара

   
цитировать
гость Среда, 21 Августа 2013 г. 22:31 #

вместо сахара очень хорошо идет мед

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)