рецепт с фото

Клубника с шоколадом

Фото к рецепту: Клубника с шоколадом
 2 порции по 170 ККал
 2 часа 10 мин (ваши 10 мин)

Клубника с шоколадом - рецепт вкусного и потрясающе нежного десерта! Если не сезон клубники, довольствуемся заморозкой, а когда наступает лето - наслаждаемся свежей клубничкой.

Продукты (на 2 порции)
Желатин - 2 ч. л. (10 г)
Вода - 6 ст. л. (80 мл)
Клубника (свежая или замороженная) - 1 стакан (150 г)
Мед - 1-2 ч. л. (10-20 г)
Молоко - 1/2 стакана (100 мл)
Шоколад горький - 2 ломтика (20-30 г)

1. Заранее замочить желатин в воде (примерно на час).

2. Клубнику перемолоть в блендере с 1 ч. л. меда, добавить половину желатина.

3. Молоко вскипятить с шоколадом на умеренном огне. Когда остынет до комнатной температуры, добавить 1 ч. л. меда (для тех, кто любит десерты послаже), добавить остальной желатин.

4. Бокал наполовину заполнить клубничной массой и поставить в холодильник примерно на 30 минут.

5. Когда клубничный слой застынет, налить шоколадную массу и также поставить в холодильник для застывания.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клубника с шоколадом. Как приготовить Клубника с шоколадом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейЖеле десерт
Блюда из клубники Блюда из молока
55 спасибо 13076 10 3
Ирина Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 15:11 #

Скажите, а 2 ломтика - это сколько? 2 кубика? 2 по 3 кубика?

   
цитировать
Юлия Зарубина Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 15:19 #

ага, кубика)))у меня был бабаевский шоколад, там довольно большие кубики)))

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 15:35 #

спасибо)

   
цитировать
Рина Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 23:50 #

Само сочетание - клубника с шоколадом - гарантирует необыкновенную вкусноту))

   
цитировать
Анна Понедельник, 28 Марта 2011 г. 01:10 #

Мне дочка показала эту фотку и потребовала приготовить ей клубнику с шоколадом, пришлось пообещать :D Надеюсь, у меня получится так же ярко сделать, как у вас!

   
цитировать
Юлия Зарубина Понедельник, 28 Марта 2011 г. 05:25 #

конечно все получится!!!удачи!!!)))

   
цитировать
Лора Воскресенье, 20 Января 2013 г. 19:03 #

Блеск!!! Вместо шоколада взяла какао, вместо молока сметану - пришлось работать с тем, что было в холодильнике. Но вышло все просто потрясающе! Громадное спасибо!

   
цитировать
.... Четверг, 18 Июня 2015 г. 23:07 #

Пробовала делать два раза и все равно, ничего не получилось. Получилась только жидкая смесь. Ничего не загустело

   
цитировать
ulia-hope Вторник, 12 Июня 2018 г. 15:55 #

....
Пробовала делать два раза и все равно, ничего не получилось. Получилась только жидкая смесь. Ничего не загустело

бывает( желатин подкачал... берите другой и пробуйте. Или пропорции не соблюдены. Желатин очень капризная вещь оказался(

   
цитировать
НВикторовна Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 10:35 #

У меня не застыл слой с клубникой. Желатин одельными крупинками чувствовался на зубах. Наверное нужно было подогреть? А слой с шоколадом застыл отлично. Но мне все равно не понравилось такое сочетание. Видимо это на любителя.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)