Используйте форму для торта диаметром 20 см, с вынимающимся дном.
Смажьте форму и посыпьте ее мукой. Просейте в большую миску белую муку, пряности, пекарный порошок и соду и перемешайте с непросеянной мукой. Вотрите туда масло, чтобы получилась масса, похожая на мелкие крошки хлеба; добавьте сахар и кишмиш, перемешайте. Сделайте в центре углубление и постепенно влейте туда сметану и молоко. Аккуратно взбейте, чтобы получилась полужидкая смесь, добавив, если нужно, молоко. Переложите массу в приготовленную форму и разровняйте. Разбейте сахарные кубики и посыпьте крошками поверхность. Выпекайте около 1 часа 40 минут, проверьте теплым ножом готовность. Выложите на решетку остывать.
Продукты
мука с разрыхлителем теста
225
г
мука непросеянная
225
г
пряности (смесь)
2
ч. ложки
разрыхлитель теста
2
ч. ложки
сода
1
ч. ложка
масло сливочное
175
г
сахар коричневый темный мягкий
225
г
кишмиш
225
г
сметана
4
ст. ложки
молоко
300
мл
сахар для украшения
10
кубиков
Рецепт: Фермерский кекс с кишмишем. Как приготовить Фермерский кекс с кишмишем?
Домашние капкейки на молоке 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Капкейки "Брауни" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки