Сварите черный крепкий кофе любым способом. Положите в него сгущенное молоко, перемешайте до полного его растворения. Вскипятите молоко, предварительно всыпав в него сахар и тщательно все размешав. Влейте в молоко сливки и взбейте до получения однородной воздушной массы, постепенно добавляя тонкой струйкой горячий крепкий кофе. Полученную смесь еще раз хорошенько размешайте и разлейте напиток в чашки. Непосредственно перед подачей сверху положите взбитые сливки и посыпьте тертым шоколадом.
Продукты
кофе
15
г
молоко
1
стакан
сахар
1
ч. ложка
шоколад тертый
25
г
сливки
2
ст. ложки
сливки взбитые
2
ст. ложки
сгущенное молоко
1
ст. ложка
Рецепт: Кофе по-парижски. Как приготовить Кофе по-парижски?
Кофе латте 
Кофе с молоком 
Кофе латте по-домашнему 
Холодный кофе со сгущенкой 
Капучино 
Классический кофе по-венски 
Кофе фраппучино 
Холодный кофе по-венски, с цедрой... 
Мокко с корицей и взбитыми сливками 
Творожное бланманже с ананасом 
Картофель "Буланжер" 
Рататуй 
Запеченный картофель "Гратен Дофинуа" 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке