Все овощи мелко нарежьте, добавьте соль, хорошо перемешайте и оставьте на 8 часов. В эмалированной кастрюле смешайте уксус, масло, сахар, добавьте перец, лаврушку и влейте в овощи. Кипятите в течение 30 минут. Разложите по стерилизованным банкам и герметично закройте.
Продукты
лук репчатый
1.5
кг
морковь
1.5
кг
помидоры зеленые
3
кг
соль
100
г
для маринада
сахар
200
г
уксус
300
г
масло растительное
300
г
лавровый лист
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: «Детеныш помидорки». Как приготовить «Детеныш помидорки»?
Маринованные зелёные помидоры с... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Кабачки «как грузди» 
Помидоры по-корейски 
Тещины помидорчики