рецепт

Лимонно-имбирный сироп

В сотейник положите имбирь, лимонную цедру и налейте воды. Доведите до кипения и варите в течение 45 минут, не препятствуя испарению воды. Процедите и измерьте количество полученной жидкости, на каждые 600 мл отвара положите 500 г сахара и добавьте сок одного лимона, хорошо размешайте, чтобы сахар растворился. Сироп охладите и разлейте в бутылки, не доливая 4—5 см до основания пробки. Пробки обвяжите бечевкой, чтобы избежать разгерметизации при нагревании.

Поставьте бутылки на водяную баню так, чтобы вода доходила до основания пробок, нагрейте воду до кипения и кипятите бутылки на маленьком огне двадцать минут. Достаньте бутылки и дайте им остыть, опустите горлышки в расплавленный парафин или обмажьте пчелиным воском.

Продукты
Для приготовлений 1,75 литра:
цедра лимона (тонко снять)1шт.
сок лимона (выжать, процедить)2шт.
корень имбиря размятый60г
вода 1.25л
сахар 1кг

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лимонно-имбирный сироп. Как приготовить Лимонно-имбирный сироп?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейСироп
Блюда из имбиря Блюда из лимонов
6 спасибо 3343 1 0
Влад Пятница, 30 Августа 2013 г. 19:56 #

Это что, рецепт из средневековья?:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)