рецепт

Шотландский перловый суп

Растопить масло на сковородке и обжарить в нем мясо вместе с зеленым луком так, чтобы оно подрумянилось (постоянно мешать, чтобы мясо не подгорело). Влить воду в кастрюлю, выложить в нее содержимое сковороды и поставить варить на слабом огне. Через 1/2 ч добавить крупу и продолжать варить еще 10 мин. Затем добавить сельдерей и морковь. Посолить, поперчить и варить еще 20 мин. Готовый суп посыпать зеленью петрушки и сейчас же подать к столу.

Продукты
баранина (мясо)2стакана
масло сливочное 4ст. ложки
лук зелёный (корешки)3шт.
вода 2л
крупа перловая 0.5стакана
морковь нарезанная кубиками1стакан
сельдерей мелко нарубленный1стакан
петрушка мелко нарубленная0.5стакана
соль 0.5ч. ложки
перец чёрный молотый  на кончике ножа

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шотландский перловый суп. Как приготовить Шотландский перловый суп?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из баранины Супы с крупами и мучными изделиями
Шотландская кухня
3 спасибо 1860 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)