Лучшая выпечка недели №34

Несладкие профитроли без начинки - пресные или солоноватые, хрустящие и воздушные - отлично оформляют подачу первого блюда. Их насыпают прямо в тарелки с супом или подают в отдельных тарелочках.

Кексы со сливами и пряностями готовятся на растительном масле, с добавлением крахмала, и обладают рыхлой, рассыпчатой текстурой. А благодаря корице и гвоздике - чудесным ароматом восточных пряностей. Сверху кексы украшены ломтиками слив, выложенными в виде розочек.

Домашний хлеб без замеса - длительного и утомительного - готовится несложно, а получается шикарным. По вкусу он напоминает обычный белый кирпичик, вот только корочка у этого хлеба более аппетитная и хрустящая, и аромат гораздо ярче.

Отрывной пирог из дрожжевого теста с творожной начинкой состоит из отдельных булочек и на первый взгляд кажется сложным в приготовлении. Но вы удивитесь, насколько мягкое и послушное тесто. Булочки с творогом формируются за несколько минут. Сдобное тесто - неимоверно воздушное, творожная начинка - нежная и ароматная. Пирог легко разбирается руками на части - просто находка для большой компании на пикнике!

Очень удобно держать под рукой рецепт пирога из простых и всегда имеющихся в холодильнике продуктов. Захотелось вдруг сладенького к чаю, или неожиданно нагрянули гости - а вы уже знаете, чем их угостить! Пирог на молоке с шоколадной глазурью как раз из этой категории. Шоколадная глазурь - отличное дополнением к выпечке!

Дрожжевые булочки "Розочки" с начинкой из творога и изюма - невероятно пышные и аппетитные. Красивые сдобные булочки с нежной творожной начинкой подойдут как для домашнего чаепития, так и для приема гостей.

Яблочный пирог-перевёртыш на кефире. Основным ингредиентом этого пирога выступают яблоки. Они в результате оказываются сверху, а мягкое, нежное тесто - снизу. Такой вариант шарлотки - простая и быстрая "яблочная" выпечка к чаю.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшая выпечка недели №33”.