Лучшая выпечка недели №31
Уже заметно, что день идёт на убыль, в разгаре жатва, природа вовсю одаривает нас спелыми плодами, и мы всё чаще добавляем в выпечку какую-нибудь сочную начинку.
Пирог с персиками в сезон свежих фруктов настоятельно рекомендован к выпеканию!) Несложный в приготовлении пирог на сметане - нежный, с очень приятным вкусом - едва появившись, буквально исчезает со стола!
Сдобные булочки-рулетики с яблоками и корицей получаются очень мягкими и воздушными. Яблочная начинка как нельзя лучше дополняет дрожжевое тесто. Запаситесь временем - для расстойки сдобного теста может понадобиться до полутора часов.
Пирог-плетёнка из слоёного теста с капустой и курицей готовится просто и смотрится очень привлекательно. Капуста, тушенная с мясом, – всегда беспроигрышный вариант сочной начинки для несладкой выпечки. А тонкие хрустящие слои теста делают пирог достойным особого внимания.
Двухцветный клафути с вишней - французский десерт-пирог с изысканным вкусом, приготовление которого не требует особых усилий. В одну часть теста на молоке, похожего на блинное, добавляется какао, в другую - ванилин. Клафути становится двухцветным.
С этого шоколадного манника с орехами (в мультиварке), вполне может начаться чья-то любовь к выпечке. Готовить его настолько просто, что процесс нисколечко не утомляет. А мультиварка "позаботится" о том, чтобы манник на сметане не пригорел и был максимально пропечённым. Пористый, слегка влажный шоколадный пирог - такая выпечка на вашем столе даже остыть не успеет.)
Закусочные профитроли с сельдью и фасолью отлично подойдут для праздничного или фуршетного стола. С приготовлением этой закуски, конечно, придётся немного повозиться - нужно испечь булочки из заварного теста и приготовить начинку из солёной сельди и отварной фасоли. Но гости будут довольны.
Яркий летний открытый пирог - киш с творожно-сырной начинкой, баклажанами и помидорами. В песочное тесто для этого необычного пирога добавляется жареный кунжут, а в начинке из творога, твёрдого сыра и сметаны запекаются ломтики баклажанов и помидоров. Вкуснота и красота!
Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "
Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшая выпечка недели №30”.
Добавь в свой блог - угости друзей!:
С иллюстрацией:
Текстовый:
