"Жюльен" с блинами и другие Лучшие рецепты ПИРОГОВ (53)

Заливной пирог с квашеной капустой и грибами – вкусная домашняя выпечка из доступных продуктов. Пирог на сметане, с начинкой из квашеной и свежей белокочанной капусты с морковью, луком и шампиньонами, отлично подойдёт не только к чаю, но и вместо хлеба к первым или вторым блюдам.

Киш из рубленого теста с беконом и сыром. Предварительно подпеченная основа из песочного теста заполняется кусочками сыра и обжаренного бекона, заливается яично-сливочной смесью, и открытый пирог выпекается до готовности. Рубленое тесто напоминает одновременно и песочное, и слоёное. Сырно-сливочная начинка после остывания стабилизируется, и пирог хорошо разрезается на кусочки.

Пирог на молоке и растительном масле, с консервированными фруктами и штрейзелем, получается воздушным, ароматным и в меру сладким. Фрукты внутри сочные, а песочная крошка сверху румяная и хрустящая. Пирог отлично подойдёт для домашнего чаепития.

Пирог на простокваше, с яблоками и овсяной крошкой, – простой и очень домашний. Основа пирога – тесто на простокваше и сливочном масле. Верхний слой пирога состоит из яблок и песочной крошки с овсяными хлопьями. Украшается готовый пирог лимонной глазурью.

Блинный пирог с курицей и грибами. Сперва готовятся тонкие блинчики на молоке. Затем они выкладываются в форму, чередуясь с начинкой из отварного куриного филе, обжаренных грибов с луком и тёртого сыра. И финальный этап – запекание в духовке. Это не самый быстрый пирог, но результат того стоит.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пироги”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Побалуем себя вкусненьким! Лучшие рецепты ПИРОГОВ (52)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ПИРОГОВ. Продолжение следует.