Лучшие рецепты на выходные №7

Прекрасное мясное блюдо – свинина, тушенная в сметане с вешенками и помидорами. Тушёное мясо с грибами в нежном сметанном соусе отлично сочетается с любым гарниром, или может подаваться самостоятельно.

Белорусские колдуны – это картофельные драники с начинкой из мясного фарша. Сперва драники обжариваются на сковороде, а затем запекаются в духовке. Хрустящая картофельная корочка, а внутри - замечательная мясная начинка. Что может быть лучше!

Сочная говядина, запечённая в духовке. Интересный способ запекания говядины в духовке. Сначала говядина маринуется с перцем и солью в течение суток в холодильнике, потом запекается в духовке при низкой температуре, что позволяет не пересушить капризную говяжью вырезку. А затем обжаривается с чесноком и пряными травами. Мясо получается с ароматной румяной корочкой, очень сочное и мягкое внутри.

Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза. Яркая аппетитная корочка и сочное мясо – именно такой получается курица, запечённая в "кетчунезе", то есть в смеси кетчупа и майонеза. А соком, образовавшимся при запекании курицы, можно пропитать гарнир, например отварной картофель.

Тушёная свинина в насыщенном густом соусе с горчицей и сметаной. Очень нежное, тающее во рту мясо станет украшением любого ужина. На гарнир можно приготовить картофель, гречку или рис – будет вкусно в любом случае.

Рыба, запечённая в томатно-молочном "суфле", – оригинальное блюдо из простых, всем знакомых продуктов. Соус-заливка из молока, яйца и томатной пасты после запекания получается нежнейшим, похожим на суфле. Рыба готовится в порционных формочках, что прибавляет блюду изысканности.

Штрудель из слоёного теста с курицей, грибами и сыром – отличный пирог для праздничного стола или семейного ужина. При этом несложный, готовится относительно недолго. Оформление пирога также не требует особых навыков. Но штрудель очень аппетитно выглядит и так же хорош на вкус.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие рецепты на выходные №6”.