Для всей семьи на неделю.) Лучшая ВЫПЕЧКА №23-19

Бездрожжевые пирожки с сыром сулугуни и зеленью напоминают хачапури. Начинка незначительно отличается, а вот тесто – совсем другое, так как замешивается на кефире, без дрожжей. Жарятся пирожки на сухой сковороде. Отличный вариант, если нет времени работать с дрожжевым тестом.

Дрожжевые булочки с вишнёвой начинкой такие домашние и аппетитные, что удержаться просто невозможно! Простое тесто получается пышным и очень нежным, а вишневая начинка добавляет булочкам сочности, яркости вкуса и аромата. Процесс приготовления простой, и результат отличный!

Сладкий песочный пирог со щавелем. Оригинальный пирог из песочного теста на сметане и сливочном масле с непривычной для сладких пирогов начинкой – щавелевой. Нарезанный щавель благодаря сахару выделяет сок, который пропитывает песочное тесто и делает его нежнее и мягче.

Завернуть завтрак в песочное тесто, испечь, а потом съесть где-то далеко от дома - такова простая и гениальная идея несладких пирогов "с собой". Для начинки отварим яйца, дополним их сыром, зеленью и сметаной. А тесто замесим на кефире. После выпечки пирог с яйцом, сыром и зеленью подрумянится, станет рассыпчатым и в итоге будет вкуснее хлеба.

Коржи для этого замечательного домашнего тортика – масляно-сметанные, с добавлением лимонного сока и цедры. Крем – с маковыми зёрнышками, которые делают его текстуру интереснее. Лимонный торт с маковым заварным кремом – вкусно и нетривиально.

Воздушные, в меру сладкие банановые кексы с рисовой мукой (без сахара) из теста с натуральным йогуртом – простая и быстрая выпечка. Эти кексы удобно взять с собой в качестве перекуса либо подать с чашечкой чая или кофе.

Кекс с изюмом на кефире (без масла) готовится элементарно, из простых продуктов, получается очень вкусным. Тесто замешивается на основе кефира и яиц, без добавления сливочного или растительного масла. Чтобы придать кексу дополнительную сладость, используется изюм, который предварительно обваливается в муке и поэтому не оседает на дно.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в предыдущую подборку “Домашняя и простая. Лучшая ВЫПЕЧКА №23-18”.