Домашняя и простая. Лучшая ВЫПЕЧКА №23-18

Сдобные булочки-улитки с вареньем и сметанной глазурью доступны в любое время. Нет варенья? Варим его из ягод. Не сезон ягод? Берём заморозку. Даём дрожжевому тесту хорошо подняться, смазываем вареньем и печём булочки. А после щедро сдабриваем их масляно-сметанной глазурью. Очень аппетитно и незабываемо вкусно!

Закрытый песочный пирог с орехами и изюмом ещё называют ленивой пахлавой. Тесто, конечно, отличается, но после выпечки оно такое же хрустящее и рассыпчатое. Слоёв теста всего два: основа пирога и верх. А в качестве начинки – орехи и изюм. Теперь заветная десертная выпечка будет вам доступна с гораздо меньшими усилиями и временными затратами.

Простой пряный манник на кефире, с бананами и изюмом, не содержит ни муки, ни масла, ни яиц. Пирог просто роскошный, рыхлый и воздушный. Он хорошо поднимается и пропекается. Изюм и бананы придают маннику особый вкус, а ванилин и корица – пряный аромат!

Простое и вполне экономное печенье на кефире и растительном масле, с цедрой и шоколадом, готовится достаточно быстро. Тесто замешивается без труда, и раскатывать его не нужно. После выпечки мягкое лимонное печенье с сахарной корочкой соединяется попарно с помощью растопленного шоколада. Получается очень аппетитно.

"Глубокая" пицца по-чикагски – самая сытная из пицц. Высокие бортики вмещают толстый слой сыра, начинки и томатного соуса. В дрожжевое тесто со сливочным маслом добавляется кукурузная мука, корж получается слоистым и хрустящим. Очень вкусная и ароматная пицца пользуется большим спросом в пиццериях всего мира. Домашний вариант не уступит оригиналу, попробуйте!

Манный хлеб готовится абсолютно без муки, он не содержит также яиц и молока. Основа дрожжевого теста – манная крупа, при этом оно прекрасно поднимается и пропекается. Домашний хлебушек получается великолепным – мякиш пористый, мягенький, не крошится, корочка хрустящая и поджаристая.

Простые в приготовлении дрожжевые пирожки с яйцом, щавелем и зелёным луком, на молоке и кефире, делаются не слишком быстро – тесто требует времени для расстойки. Зато конечный результат порадует – пирожки получаются безумно ароматными, супермягкими и очень вкусными.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучше, чем у бабушки! Лучшая ВЫПЕЧКА №23-17”.