На любой аппетит!) Лучшие СУПЫ №23-46

Сырный суп с цветной капустой и грибами. Цветная капуста и шампиньоны обжариваются вместе с морковью и луком, затем добавляются в кастрюлю с картофелем. Плавленый сыр делает вкус супа мягче.

Суп с фасолью, сельдереем и лапшой. Овощной суп варится с консервированной фасолью, и времени на его приготовление понадобится немного. В суп добавляются не только стебли сельдерея, но и листья – они придают особый аромат. Куркума делает блюдо более ярким.

Суп с шампиньонами, чечевицей и сливками. Красную чечевицу отлично дополняют грибы. Томатная паста и сливки делают вкус супа особенно приятным. Аромат тмина и чеснока вносит свою интересную нотку. Чечевичный суп с грибами – замечательный обед, достаточно быстрый в приготовлении.

Суп с куриными фрикадельками и пшеном – лёгкий и в то же время сытный. Аппетитные и нежные фрикадельки из куриного фарша, питательное пшено и овощи делают суп сбалансированным и очень вкусным.

Щи с тыквой и фасолью готовятся на курином бульоне. Благодаря большому разнообразию овощей щи ароматные, насыщенные. Лук и морковь не обжариваются, как обычно, поэтому суп получается более лёгким.

Щи из свежей капусты с курицей, сладким перцем и молоком – нестандартный вариант щей. С добавлением молока суп получается очень нежным, интересным и на вид, и на вкус. Кусочки куриного филе и красный болгарский перец отлично дополняют необычные щи с молоком.

Солянка с тыквой. Тыква обжаривается вместе с луком, затем тушится с солёными огурцами и копчёной курицей. Вместе с копчёным мясом и сосисками в солянку добавляются обжаренные кусочки говядины, предварительно маринованные в аджике. А также солянку дополняет томатный и соевый соус. Очень вкусно!

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Источники новых вкусов. Лучшие СУПЫ №23-45”.