Бобы очистить, отварить в 2,5 л воды, добавить соль. Когда бобы будут готовы, добавить растолченные вместе чеснок, аджику и тмин, поставить на слабый огонь на 10 минут.
Смешать в чашке оливковое масло и лимонный сок и влить в суп. Подавать суп горячим, с крутыми яйцами.
Продукты
бобы зеленые (стручки)
2
кг
чеснок
3
дольки
аджика
1.5
ст. ложки
тмин
2
ст. ложки
масло оливковое
200
г
лимон
1
шт.
яйца отварные
10
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из бобов мдеммес. Как приготовить Суп из бобов мдеммес?
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Куриный суп с консервированным... 
Шурпа из говядины 
Суп с мясными фрикадельками и... 
Лахмаджун 
Шакшука острая 
Курица, тушенная с финиками и овощами 
Булгур с фрикадельками, на сковороде 
Бобы с чесноком (фул) Первый вариант 
Бобы фава 
Фалафель 
Мясо, тушенное с чесноком и бобами 
Бобовое жаркое с кальмарами