Залейте дрожжи теплым молоком и оставьте на 10 мин., пока смесь не начнет пениться. Добавьте муку, половину сахарной пудры, размягченное масло и яйца. Осторожно перемешайте, отложите, пока не поднимется, увеличив свой объем вдвое.
Обомните тесто, затем выложите в круглую форму с отверстием и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200° (6 на газовой плите) в течение 25 мин.
Доведите до кипения 125 мл воды с оставшейся сахарной пудрой, кипятите в течение 6 мин. Снимите с огня и добавьте ром.
Медленно полейте пирог этим сиропом, как только достанете из формы, чтобы он впитал жидкость.
Подавайте со взбитыми сливками.
Продукты (на 8 порций)
молоко
200
мл
дрожжи сухие
20
г
мука твердых сортов пшеницы
300
г
сахарная пудра
200
г
масло сливочное размягченное
65
г
яйца
4
шт.
ром
4
ст. ложки
сливки жирные
200
мл
Рецепт: Ромовая баба. Как приготовить Ромовая баба?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное эклер 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное "Картошка" 
Детское пирожное "Киндер Милк-Слайс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде