Яблоки осенних и зимних сортов, целые, с сердцевиной и без нее укладывают в банки, заливают горячим сиропом, выдерживают в сиропе 6 - 8 часов. Затем доливают в банки недостающее количество сиропа и прогревают при температуре 85 С: литровые - 15 минут, двухлитровые - 25 минут, трехлитровые - 30 минут, или же в кипящей воде соответственно - 5, 8 и 12 минут.
Компот из смеси сухофруктов 
Компот фруктовый 
Яблочный компот 
Компот из смородины 
Компот из вишни с косточками 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками 
