Очищенный картофель нарезать кубиками и сварить в подсоленной воде с мелко нарезанным луком. Грибы очистить, порезать и потушить с солью и тмином. В воду с картофелем добавить сметану с разведенной в ней мукой, лавровый лист, грибы и мелко нарезанный укроп, а в конце варки – одно за другим несколько яиц. Этот суп очень сытный, он рекомендуется как летний ужин.
Продукты
вода
1
л
сметана
0.5
л
картофель
300
г
грибы свежие
100
г
или грибы сушёные
10
г
лук репчатый небольшой
1
шт.
масло
60
г
мука пшеничная крупчатка
30
г
соль
по вкусу
тмин
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
яйца
2-3
шт.
Рецепт: Суп картофельный. Как приготовить Суп картофельный?
Картофельный суп обыкновенный 
Суп картофельный с вермишелью 
"Жареный" суп со сметаной 
Картофельный суп-пюре 
Суп картофельный с украинскими... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане