Треска и творог из пастеризованного молока, взбитые с маслом
Треску припускают до готовности. Лук репчатый шинкуют и пассеруют до готовности. Подготовленные продукты охлаждают, дважды пропускают через мясорубку, затем добавляют творог, размягченное сливочное масло, соль и молотый перец. Полученную массу хорошо вымешивают, формуют в виде лепешек и охлаждают. При отпуске поливают майонезом й посыпают мелко нарезанной зеленью.
Продукты
филе трески (без кожи и костей)
200
г
творог
100
г
лук репчатый
1
головка
масло сливочное
3
ст. ложки
майонез
4
ст. ложки
Рецепт: Треска и творог из пастеризованного молока, взбитые с маслом. Как приготовить Треска и творог из пастеризованного молока, взбитые с маслом?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Быстрая творожная запеканка 
Треска, запечённая под сыром 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска жареная 
Треска под сливками и сыром (в... 
Треска тушеная