Взбить сливочное масло с сахарной пудрой, добавить яйца и миндальное масло, снова тщательно взбить. Всыпать муку и снова взбить. Из абрикосов удалить косточки, мякоть мелко нарезать и смешать с тестом. Форму для выпечки выстлать жиронепроницаемой бумагой, выложить ровным слоем тесто. Выпекать 7,5—10 минут при мощности 50—60%. Прикрыть края коржа полосками фольги и выпекать еще 1,5—2,5 минуты при мощности 50—60%. Проверить готовность пирога спичкой. Дать отстояться в течение 6—7 минут. Вынуть пирог из формы и остудить на решетке. Готовый пирог смазать джемом и посыпать миндалем.
Продукты
Для теста:
мука
200
г
масло сливочное
200
г
яйца
3
шт.
сахарная пудра
200
г
абрикос
300
г
масло миндальное
0.25
ч. ложки
Для смазывания:
джем абрикосовый
4
ст. ложки
Для обсыпки:
миндаль рубленый
2-3
ст. ложки
Рецепт: Пирог с абрикосами. Как приготовить Пирог с абрикосами?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Волшебный пирог ("умное" пирожное) 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Абрикосовое варенье, да не простое… 
Куриные крылышки, тушенные с... 
