Морковь очистить, натереть на мелкой терке, залить молоком, перемешать и варить на слабом огне, постоянно помешивая в течение 5 минут. Затем добавить сахар и варить, помешивая. Когда сахар растворится, добавить масло и варить, пока масло не впитается, а смесь не станет оранжевой. Готовую халву выложить на блюдо, посыпать орехами, смочить сиропом и разрезать на кусочки.
Продукты (на 1 порцию)
морковь
1
кг
молоко
2
л
масло топлёное
4
ст. ложки
орех грецкий
по вкусу
сироп сахарный
по вкусу
сахар
2
стакана
Рецепт: Морковная халва. Как приготовить Морковная халва?
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное эклер 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Ленивый хачапури на сковороде 
Морковные котлеты 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью