Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Сварите ее до мягкости и проверните через мясорубку. Добавьте к фасоли натертые лук с чесноком, уксус и масло, любимую приправу. Замесите и раскатайте тесто, разложите начинку. Художественно скрепите края. Варите на маленьком огне в подсоленной воде, пока не всплывут. Готовые вареники обжарьте на масле до «золотистости». Подавайте с кетчупом, растопленным сливочным маслом, майонезом или сметаной. Приятного аппетита!
Продукты
тесто
сколько уйдет
фасоль белая
200
г
лук репчатый небольшой
1
шт.
чеснок
1
долька
уксус
1
ст. ложка
масло растительное
4
ст. ложки
приправа
по вкусу
Рецепт: Вареники «На Монмартре». Как приготовить Вареники «На Монмартре»?
Вареники с картошкой 
Домашние вареники с творогом 
Вареники с картошкой и жареным луком 
Тесто для вареников 
Вареники с вишней 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Котлеты из гречки и фасоли