Сливы вымыть, освободить от косточек, залить небольшим количеством воды, разварить и протереть через сито. В полученную массу добавить измельченный базилик, соль, сахар, жгучий перец и фруктовый уксус, поставить на огонь, довести до кипения и сразу же перелить в подготовленные стерильные баночки. Банки сразу закатать.
Продукты
слива
1
кг
базилик
200
г
перец острый красный
50
г
соль
5
г
сахар
300
г
уксус фруктовый
100
мл
Рецепт: Приправа сливовая с базиликом. Как приготовить Приправа сливовая с базиликом?
Я сделала с фиолетовым базиликом. Мне ооочень понравилось, а цвет вообще изумительный фиолетовый! Рецепт просто находка. В другой раз может быть чуть меньше положу сахара и чуть больше острого перчика, ну потому что я так люблю. А если положить сахара чуть больше, то получится восхитительное варенье!
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Борщевая заправка (закатка) 
11 рецептов разных заготовок 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Янним (секретная корейская приправа)) 
Сливовый крамбл с орехами, корицей... 
Кексы на кефире, со сливами 
Сливовый соус к мясу 