Лук, морковь и картофель очистить и нарезать. Помидоры также нарезать. Все это сложить в кастрюлю, добавить горошек, растительное масло и воду. Сверху положить вымытую и нарезанную кусками телятину. Тушить на слабом огне до выпаривания жидкости. Перец очистить от семян и кожицы, нарезать и также добавить к мясу. Влить 2 - 3 ст. л. горячей воды и всыпать измельченный чеснок. Заправить уксусом, посолить. Оставить на огне еще на 5 - 6 минут, после чего выключить огонь, посыпать блюдо нарезанной зелень петрушки и укропа и, закрыв крышкой, оставить еще на несколько минут потомиться.
Продукты
телятина
750
г
картофель
2-3
шт.
морковь
1-2
шт.
лук репчатый
2
шт.
перец
3
шт.
помидоры
4-5
шт.
горошек зелёный
2-3
ст. ложки
вода
0.5
стакана
чеснок
2
зубчика
масло растительное
4-5
ст. ложек
перец красный молотый
1
ч. ложка
петрушка
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
уксус
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Телятина по-деревенски. Как приготовить Телятина по-деревенски?
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с морковью и... 
Телятина, тушенная с чесноком 
Телятина с картофелем и грибами 
Чашушули 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки