Небольшие кабачки разрезать вдоль на две половинки, а затем нарезать поперек в форме полулуны; крупные кабачки нашинковать, затем присыпать солью. Через 10 минут, когда кабачки подвянут, аккуратно отжать (если кабачки отжимать слишком сильно, вкус салата ухудшится). В кастрюлю влить растительное масло, положить кабачки и быстро
потушить на сильном огне, не поднимая крышки.
Когда они будут готовы, добавить измельченные лук, кунжут, чеснок,
перемешать и сверху посыпать тонко нарезанным красным перцем или
молотым.
Продукты
кабачки
500
г
лук зелёный
20
г
чеснок молодой
20
г
масло растительное
15
г
кунжут подсоленный
3
г
перец острый красный как украшение
12
г
соль
20
г
Рецепт: Салат из кабачков и зеленого лука. Как приготовить Салат из кабачков и зеленого лука?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Кимчи 
Яичный ролл (на завтрак) 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Жареная молодая картошка в... 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Закуска из кабачков