Очистите миндаль, измельчите и разведите молоком. Процедите, отожмите и всыпьте сахар.
Отделите яичные желтки, смешайте с миндальным молоком, размешайте и процедите сквозь сито. Влейте смесь в формочки и поставьте в посуду с кипящей водой. Как только поставите, то сразу уменьшите огонь, чтобы вода не кипела. Когда молоко загустеет так, что его можно резать ножом, выньте формы и поставьте в холодное место. Выложите крем на блюдо и полейте сиропом, молочным или шоколадным соусом.
Продукты
молоко
3
стакана
миндаль сладкий
0.5
стакана
сахар
0.5
стакана
миндаль горький
8
шт.
сироп
по вкусу
или соус молочный
по вкусу
Рецепт: Крем «Миндальный». Как приготовить Крем «Миндальный»?
Карамельный сливочный крем 
Торт "Прага" (без яиц) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
