Вымытые ягоды брусники и разрезанные на половинки сливы без косточек уложить вперемешку в банки. Для получения сока ягоды залить 3 стаканами воды, довести до кипения и варить, пока ягоды не полопаются; отжать сок и развести в нем сахар. Банки с ягодами заполнить горячей заливкой. Пастеризовать при 85° С: полулитровые банки — 10 мин, литровые — 15, трехлитровые — 25—30 мин (стерилизовать в кипящей воде соответственно 4, 8 и 15 мин).
Продукты
сок брусничный
1
л
сахар
300-400
г
слива
сколько уйдет
брусника
сколько уйдет
Рецепт: Брусника в собственном соку со сливами. Как приготовить Брусника в собственном соку со сливами?
Заправка для солянок и рассольников 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Редис на зиму 
Вишнёвый чатни с имбирём, перцем... 
Сливовый крамбл с орехами, корицей... 
Кексы на кефире, со сливами 
Сливовый соус к мясу