Отварить белую фасоль обычным способом. Растопить кубики жира ветчины и поджарить в них мелкорубленый лук, посыпать мукой и залить молоком. Добавить отварную стекшую фасоль, приправить и обрызгать растопленным сливочным маслом. Подавать с молодой картошкой и сырокопченой ветчиной.
Продукты
фасоль белая
500
г
жир от ветчины
100
г
лук репчатый
2
шт.
мука
1
ст. ложка
молоко
0.25
л
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
чабер
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
ветчина сырокопченая
4-8
ломтей
Рецепт: Фасоль с ветчиной. Как приготовить Фасоль с ветчиной?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и...