Свежие помидоры и огурец нарезать тонкими кружочками, репчатый лук — кольцами. Лук с разделочной доски не убирать, а посыпать солью, полить соевым маслом и растереть.
Приготовленный таким образом лук будет мягким и негорьким. Сладкий стручковый перец нашинковать соломкой. Все смешать, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Залить салатной заправкой из соевого масла и уксуса.
При желании можно выжать через чесноковыжималку 1—2 дольки чеснока.
Продукты
помидоры
2
шт.
огурцы
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
перец острый красный сладкий
2
шт.
масло соевое
4
ст. ложки
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат «Мельничный». Как приготовить Салат «Мельничный»?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
