Вскипятить бульон. Обжарить измельченные помидоры, морковь, лук и чеснок. Добавить в овощи немного бульона и тушить до полной готовности. Затем остудить их, взбить миксером до получения однородной массы, опустить в кастрюлю с бульоном, добавить грецкие орехи, специи, соль и варить на медленном огне 30 минут.
Продукты
бульон из баранины
4
стакана
лук репчатый
4
шт.
помидоры
6
шт.
морковь
4
шт.
масло сливочное
70
г
чеснок
2
зубчика
орех грецкий тертый
1
ч. ложка
шафран
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп-пюре «Праздничный». Как приготовить Суп-пюре «Праздничный»?
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Ленивый овощной суп-пюре с... 
