Баклажаны помыть, очистить и нарезать кубиками. Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Обжаренные баклажаны уложить в кастрюлю, залить сметаной и тушитьдо готовности. Перед подачей на стол посыпать мелко порубленной зеленью укропа.
Продукты
баклажаны
2-3
шт.
сметана
1
стакан
мука
4
ст. ложки
масло растительное
4
ст. ложки
зелень укропа
сколько уйдет
соль
по вкусу
Рецепт: Баклажаны, тушенные в сметане. Как приготовить Баклажаны, тушенные в сметане?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рататуй 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Баклажаны, тушенные со сметаной и... 
Аджапсандали 
Соте из баклажанов 
Баклажаны, тушенные в сметане