Рыбу разрезать на куски. Размять масло, пока оно не станет мягким, добавить сок лимона, мелко нарезанные лук, зелень петрушки, базилик, каперсы и соль, перемешать. Намазать полученным маслом рыбу. Положить рыбу на фольгу и сложить фольгу так, чтобы рыба оказалась герметично упакованной. Запекать рыбу доготовности около 30 минут.
Приготовление соуса. Смешать грибную массу, соевый соус и вино и, помешивая,слегка выпарить.
Продукты
треска филе
600-700
г
вино белое
1
стакан
масло сливочное
1
ст. ложка
базилик
1
ч. ложка
зелень петрушки
по вкусу
каперсы
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Треска, тушенная с белым вином. Как приготовить Треска, тушенная с белым вином?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Нежный хек в луковом соусе 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска тушеная 
Треска по-китайски