Баранину нарежьте на равные кусочки и посолите, поперчите, пересыпьте нарезанным кольцами репчатым луком, зеленью петрушки и кинзы. Залейте гранатовым соком, в который предварительно добавили сахар. Выдержите в прохладном месте 4—5 часов. Жарьте 20—25 минут.
Сок граната улучшает вкус шашлыка из баранины, придавая ему приятный кисло-сладкий привкус.
Продукты
баранина
600
г
сок гранатовый
0.5
л
лук репчатый
2
шт.
сахар
1
ст. ложка
паприка молотая
по вкусу
кинза
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Шашлык из баранины «Изысканный». Как приготовить Шашлык из баранины «Изысканный»?
Хашлама 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Ирландское рагу 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины на кости 
