Птицу обработайте, разрубите на мелкие куски, натрите чесноком, солью и красным перцем. Отдельно приготовьте соус, смешав вино, сметану, мед, соевый соус, яблочный уксус, размельченные грецкие орехи и сушеные грибы. Слегка подсолите и положите в полученный уксус кусочки птичьего мяса. Замачивайте их в течение 2 - 3 часов, после чего жарьте на смазанных маслом шампурах.
Продукты
куропатка
3
шт.
перец острый красный
1
ч. ложка
лук репчатый
2
шт.
чеснок
4
зубчика
масло растительное
5
ст. ложек
лавровый лист
1
шт.
вино белое сухое
1
стакан
майонез
1
стакан
орех грецкий
1
стакан
грибы сушёные
100
г
мёд
2
ст. ложки
соус соевый
1
ч. ложка
уксус яблочный
2
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Куропатки, маринованные в сладком соусе. Как приготовить Куропатки, маринованные в сладком соусе?
Волшебный кабачок (быстрый маринад... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Курица под соусом терияки 
Огурчики по-корейски 
Картофель, запеченный в соевом... 
Грибная икра из шампиньонов 
Закусочные шарики с печенью трески