Лук, коренья моркови и петрушки нарезать дольками, положить в кастрюлю, залить водой, добавить специи, поставить кастрюлю на огонь и, когда вода закипит, добавить очищенные и промытые куски рыбы, предварительно окропленные уксусом. Довести до кипения, посолить и варить на медленном огне 10-20 минут, в зависимости от величины кусков рыбы. Сваренную рыбу разложить в тарелки, сверху посыпать зеленью укропа и петрушки.
Продукты
ставрида
800
г
лук репчатый
0.5
шт.
корень моркови
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
уксус яблочный
1
ст. ложка
перец чёрный
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
соль
по вкусу
вода
1
л
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Ставрида отварная. Как приготовить Ставрида отварная?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Лосось со сливочным соусом 
Рыба по-польски 
