Белки отделить от желтков. Желтки растереть со столовой ложкой масла. К желткам добавить мясо, зелень, сухари, перец, соль и в последнюю очередь - взбитые белки.
Вылить на сковороду с маслом и обжарить с обеих сторон.
Продукты
яйца
4
шт.
говядина отварная
200
г
масло сливочное
3
ст. ложки
панировочные сухари
100
г
петрушка
2
веточки
перец чёрный молотый
1
щепотка
соль
по вкусу
Рецепт: Омлет с говядиной и сухарями. Как приготовить Омлет с говядиной и сухарями?
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Сырный омлет с помидорами 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет смешанный 
Творожное бланманже с ананасом 
Рататуй 
Клафути с карамелизированными бананами 
Картофель "Буланжер" 
Куриное филе в лимонном соусе 
