Помидоры вымыть, разрезать на четвертинки, огурцы нарезать кружочками, перец и лук—полукольцами. Сыр растолочь, а затем растереть, постепенно добавляя масло, до образования однородной массы. Помидоры, огурцы, перец и лук соединить и перемешать.
Получившуюся смесь выложить на листья салата и полить сырным соусом. Украсить маслинами без косточек и кусочками лимона.
Продукты
помидоры
4
шт.
огурцы
4
шт.
перец сладкий
1
стручок
сыр рокфор
80
г
лук репчатый
0.5
шт.
листья салата
4
листа
маслины
4-5
шт.
масло растительное
4-5
ст. ложек
лимон
0.3
шт.
Рецепт: Салат с сыром «Рокфор». Как приготовить Салат с сыром «Рокфор»?
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы 
Паштет из яиц с сыром 
Салат с жареными яблоками 
Пирог с грушами и голубым сыром