Куриное филе нарезают небольшими кусочками, складывают в эмалированную емкость, солят, перчат, сбрызгивают лимонным соком и маринуют в течение 30 мин. Курагу моют, заливают небольшим количеством горячей воды и оставляют на 10 мин. Затем воду сливают, кусочки куриного филе и курагу нанизывают вперемежку на деревянные шпажки и жарят на смазанной растительным маслом решетке до готовности. Готовое филе выкладывают на блюдо, украшают половинками сваренных вкрутую перепелиных яиц, посыпают измельченной зеленью петрушки и подают к столу.
Продукты
куриное филе
600
г
курага
150
г
масло растительное
50
мл
яйца перепелиные
6
шт.
лимон
1
шт.
зелень петрушки
1
пучок
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Куриное филе с курагой и перепелиными яйцами. Как приготовить Куриное филе с курагой и перепелиными яйцами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные оладушки 
Голубцы из пекинской капусты, с... 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка, тушенная с курицей